富山の銘酒　幻の瀧

吉祥寺であった富山フェアで皇国晴酒造の岩瀬社長さんとお会いできました。

富山県は自ずと知れた名水の宝庫。名水百選をみても8件（昭和４、平成4）と、全国最多を誇ります。

このお酒も勿論のこと名水仕込み、しぼりたての大吟醸をさっそく入手、戻ってさっそく頂きました。

久しぶりに日本酒で本当に美味しいと思える1本に出会えた感銘が残ります。

このような美味しい名水仕込みを水広場で皆様と共有できるよう、がんばります。