炭酸水 硬度： 1227

天然強炭酸、「水の女王」ボルセック。 炭酸入りミネラルウォーターは美容、ダイエット、美食(テーブルウォーター)など幅広い用途がございます。 ボルセックは活力ある炭酸と、重厚ながら、のど越し快適な味わいが魅力で、200年以上にわたり世界中で賞賛されてきた 由緒正しい天然炭酸水です。 賞賛される大きな理由は、ボルセックの炭酸が完全に天然性であること。 人工加圧がさかんに行われている中で、ボルセックは稀有な原水の炭酸活力やミネラル構成をそのまま味わえるため、原水に炭酸を加圧していません。 カルパチア山脈のボルセック村で湧き出す天然炭酸水ボルセックは、オーストリア帝国皇帝ハプスブルグ家当主フランツ・ヨゼフにより「水の女王」と賞賛され、国際商標にもなりました。

強い炭酸でありながら天然炭酸水のため、嫌な刺激はありません。 長い年月をかけて自然の力で炭酸が水にしみこんで行ったため、繊細できめ細かい泡となっています。 超硬水の重厚な味わいととても天然ならではの活きた力強い炭酸が飲んだあなたを魅了します。 その喉ごしはビールの代わりにもなるほど爽やかです。 休肝日にビール代わりに飲んでみてはいかがでしょうか。

1873年ウィーンフェア金賞から始まるメダルの数々 1873年 ウィーンフェア 1873年 フランツヨゼフ 1873年 ワールドフェア 1876年 ベルリンフェア 1885年 ブダペストフェア 1999年UGIR金賞 2000年UGIR金賞 2001年 UGIRプラチナ賞 2002年UGIR金賞 2004年 バークレースプリングス・コンテスト金賞

バルカン半島に横たわるカルパチア山脈の鉱泉テルマリゾート、ボルセック。

この地で湧く鉱泉水は16世紀から治療用に利用されていた由緒あるもので、健康に良いとの評判だけでなく、独特のミネラルバランスなどによりつくられる豊かな味わいは広く知られるようになり、18世紀になるとモルドバやハンガリーを含む欧州各地に馬の背に乗せられたボルセックの水が輸送されるようになりました。

1767年に「ボルセックは国内外から絶望的な患者達が夏になると訪れる場所」と記された史実があるとおり、この頃になるとボルセックを治療目的で訪れる人たちが増加し、小屋、シャレー、浴場の順で現地での治療施設が整えられ、治療用にこの水は使われました。

皇帝に「水の女王」と言わしめた水
欧州で知る人ぞ知る保養地であるBorsec SPAはルーマニアのハルイタ郡の北西、カルパチア山脈の標高約900mの壮大な森林地帯に位置します。この重厚で飲み応えある天然発泡水は、この地の大自然だけがつくることのできる恵みといえます。

ボルセックの天然水は、19世紀後半以降、ウィーン(1873年)、ベルリン(1876年)、ブダペスト(1885年)、ベルリン(1887年)など数々の国際フェアにて金賞を受賞。時のハプスブルグ帝国のフランツ・ヨゼフ皇帝に「ミネラルウォーターの女王」と絶賛され、"Borsec, The Queen of Mineral Waters" のコメントは現在もボルセックの国際商標としてラベルに書かれています。現地ルーマニアでは、古代ローマ人がしていたように、ワインをボルセックで割ったユニークなスパークリングワインを飲む習慣も残っています。

確かな品質:IFS認証

ボルセックの特徴
・数世紀にわたり数々の世界的権威に認められた由緒ある水です
・硬度1200を超える超硬水にも関わらず天然発泡性のボルセックは硬水独特の抵抗感を感じさせません

ご飲用時における注意: ボルセックは独特の強い発泡性をもつ天然炭酸水ですので、開栓時には泡が飛び出さないように、ゆっくりとキャップをお開き下さいますよう、お気をつけ下さい

水広場のスタッフが2006年にボルセックの故郷ルーマニアに訪れた紀行もお楽しみ下さい。