シングルモルト「ハイランドパーク12年」を熟成した樽で熟成したスタウト

シングルモルト・ウィスキーを熟成した樽を使い熟成したダークビール。ハーヴィストン醸造所とハイランドパーク蒸溜所の協力により生まれました。　

土台となるスタウトは、チョコレートを思わせる甘さとホップの苦味がバランス良く調和した味わいとなっています。コクも十分、じっくりと味わえるスタウトです。アルコール度数は同社のポーターより高い8.0%。

オーラ・ドゥ スペシャルリザーヴ12は、シングルモルトウイスキー「ハイランド パーク12年」の熟成に使用された樽を使い6ヶ月間熟成したもので、ハイランドパークからしみ出した香味成分がスタウトに絶妙に移り、普通のスタウトにはない奥行き深い香りを生み出しました。

醸造元のハーヴィストン ブリュワリーは1984年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。材料の麦芽とホップを厳しく選び抜き、ビールとしての味の伝統を保ちつつ独創性を追求する精鋭のメーカーです。

*お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。