極上の甘さとビッグホップ・ビターが醸す至福の宇宙感。　Ratebeer 100点満点!

ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーによりデンマークのコペンハーゲンに設立されたミッケラーは、特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。

研ぎ澄まされた感覚で難解なレシピを考案し、世界中のビアマニアを驚愕させ続けるミッケラーは、自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーで独自のビールを醸造しています。

2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて年間の最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。
ブラックホール　インペリアルスタウトは、ratebeerで、ミッケラーとして初めて100点満点の評価を得た銘柄で、ミッケラーの人気を不動のものとした記念すべき銘柄です。

色は、新月の真夜中のようなミッドナイトブラック。まったく光も通さない完璧な黒です。グラスに注ぐと、超新星爆発のようなすさまじいアロマが放出されます。じっくりとローストされた麦芽、メロウでたくましいダークフルーツ香は凝縮感たっぷりのプルーンやブラックチェリーを連想させます。


一口含むと、濃厚なシガーや上品なビターチョコレート。ビッグホップがたっぷりのチョコレートでコーティングされたようです。カリカリに焼かれたビスコッティやチョコチップクッキーの香ばしさ、たまに顔を見せるスィートチリやシナモンのくすぐったいスパイスは、限りなく深い複雑さを形勢しております。13.1%の揺るぎない骨太な骨格は、銀河系中のアロマを支配したダークサイドパワーの様相です。極上の甘さと、もはや言葉にならないビッグホップビター。ここまで完成された満点「スタウト」に打ちのめされ、官能のブラックホールへと吸い込まれていくことでしょう。

*お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。