「フルーティ」でおいしい上質なオリーブオイル

アンティチョーク、ルッコラ、青りんごを感じさせるアロマ、軽くピリッとした辛さ、自然な軽さの苦味もよいアクセントとなり、上質な味わいのオリーブオイルとなっています。

ワイン産地として有名なチリ、チリ北部の「オリーブ栽培の理想郷」とも呼ぶべきリマリ・ヴァレーの自社畑で、高級品種のみを使用して生み出されるのが「ソル・デル・リマリ」です。

上質なオリーブを収穫後12時間以内の新鮮なうちに搾ってオイルに精製しています。

味わい:中辛口(酸度0.2%以下)

原材料

・アルベキーナ90%
・フラントイオ5%
・コラティーナ5%