炭酸水 硬度： 427

ガルバニーナ・ブルーの源泉はガルバニーナと同じイタリア中北部サンロレンツォ山の頂上、標高380mに位置しています。その水源地は古代ローマ人により発見され、その頃から'パラヴィーゾ'つまり天国と呼ばれています。 成分としては、カルシウムやマグネシウムを比較的多く含み(硬度427)、ミネラル不足を効果的に補うことができます。　pH値は7.45の弱アルカリ性。 発泡水であるこの水は、牛肉や豚肉をメインとしたソース料理に良く合います。　また、熟成したチーズとの相性も抜群です。

ガルバニーナ・ブルーの水源地
イタリア　エミリア・ロマーニャ州

こんな方/こんな時に特におすすめ
・牛肉や豚肉をメインとしたソース料理との相性が特に優れています。
・硬度427で効果的なミネラル吸収に適しています。

ガルバニーナをおすすめする理由
日本ではまだ希少なイタリアの高級テーブルウォーターです。