ガルバニーナブルー

ガルバニーナ・ブルーの源泉はガルバニーナと同じイタリア中北部サンロレンツォ山の頂上、標高380mに位置しています。その水源地は古代ローマ人により発見され、その頃から'パラヴィーゾ'つまり天国と呼ばれています。 成分としては、カルシウムやマグネシウムを比較的多く含み(硬度427)、ミネラル不足を効果的に補うことができます。　pH値は7.45の弱アルカリ性。 発泡水であるこの水は、牛肉や豚肉をメインとしたソース料理に良く合います。　また、熟成したチーズとの相性も抜群です。

ガルバニーナ・ブルーの水源地
イタリア　エミリア・ロマーニャ州

こんな方/こんな時に特におすすめ
・牛肉や豚肉をメインとしたソース料理との相性が特に優れています。
・硬度427で効果的なミネラル吸収に適しています。

ガルバニーナをおすすめする理由
日本ではまだ希少なイタリアの高級テーブルウォーターです。

分類・硬度で探す > 無炭酸ミネラルウォーター

硬度別一覧 > 硬水(301～999)

硬度別一覧 > 炭酸水(ミネラルウォーター)

地域別一覧 > ヨーロッパ > イタリア

用途別一覧 > その他 > 卸を通さず水源工場/インポーターから直接仕入れている