のどか牧場 国産飼料100%棚田放し飼い「ふる里の卵」20個入り【産地直送】

厳選された国産飼料のみを季節や鶏の成長にあわせ自家発酵配合しました

のどか牧場 国産飼料100%棚田放し飼い「ふる里の卵」20個入り【産地直送】

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価格:3,240税込

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白身までつまめてしまう卵って、ご存じですか?

長野県の真ん中、霧ヶ峰の麓に位置する長和町(旧たけし村)は、黒曜石に磨かれた稀にみる水質の地下水に恵まれています。

その広い透明な空間に鳥たちを開放しているのが「のどか牧場」。

厳選された国産飼料のみを季節や鶏の成長にあわせ自家発酵配合。 そして、鶏の生態を研究した飼育方法により【卵】本来の力の卵が出来ました。

勿論、 この鶏たちはこの地の恵みである黒曜石が磨いた軟らかく不純物がほとんどない弱アルカリ性の天然水で育てられています。



手間がかかり効率も悪いのであまり産みませんが、こうすると、美味しくて生命力溢れた卵が生まれてくるのです。

のどか牧場が選ばれるのは3つの理由があります

①ドロッと濃厚だけど、あっさりすっきり

②卵のイヤ~な匂いがありません

③やさしく、そして力強い甘さ

だから、実は人気レストランでも大人気です!



※数量限定商品です。

遺伝子組換え食物、ポストハーベストとは無縁の国産飼料100%、自然豊かな信州長和町の休耕棚田でのびのびと育った放し飼いの鶏達から産まれた人気の卵です。

信州の真ん中辺り、長和町の自然を生かしたのどか牧場では、現在烏骨鶏をはじめ、黒・翡翠鶏、ネラ、星野ブラックといった個性的な鶏達、約340羽を放し飼い飼育しています。 のどか牧場に有るのは、獣害対策の囲いと、雨風をしのぎ産卵をするための小屋、そして10年来無農薬の土地だけ、電気も来ていない自然任せ、鶏任せの牧場です。


のどか牧場の卵をお薦めする、とっておきの理由とは?


1.恵まれた飼育環境

のどか牧場は美ヶ原、蓼科山の麓に位置しており、休耕田を利用した放し飼い飼育をしています。ここは沢の水が豊富で、更に湧き水も至る所から湧き出しています。また、緑餌(雑草・主にヨモギ、スギナ、にら、等)が豊富で、かなり恵まれた環境に有ります。
通常の卵では、配合飼料のみで、野菜や、ましては草などは与えていません。


2.餌は国産の穀物、野菜、果物

通常配合飼料は、海外産が多く、遺伝子組換え穀物が多く使われています。遺伝子組換え穀物は、主に除草剤に強いように作られているため、除草剤をたっぷり浴びて育った穀物に成っています。更にポストハーベストでも殺虫剤をたっぷり浴びています。

のどか牧場では、国産穀物を100%使用し、更に乳酸菌・枯草菌(納豆菌)により醗酵させた餌を与えています。
人間の場合、乳酸菌等を定期的に摂取することにより腸管免疫システムが活性化され病気に強い体になることが指摘されています。鶏の場合でも同様の効果の可能性を想定し、贅沢ではありますが与えています。また、のどか牧場では、「ニューカッスル病ワクチン」以外の薬物、ホルモン剤等は一切与えていません。


3.雄鶏との混合飼育

のどか牧場では、雄鶏と混合飼育しています。雄鶏と一緒に居ることにより雌鳥達が安心して過ごせるようです。



商品基本情報

■商品名・サービス名
のどか牧場 国産飼料100%棚田放し飼い「ふる里の卵」20個入り【産地直送】
■品名
■原材料
たまご
■商品サイズ

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