焙煎モルトの芳醇と泡立ちを楽しむ濃褐色ビール

アントワープ北東にあるウェストマール修道院。数ある修道院ビールのうち、「トラピスト・ビール」という名称を使えるのは、世界中で7ヵ所のトラピスト修道院(うちベルギーで6箇所)で造られるビールのみで、そのひとつがウェストマール(聖心ノートルダム修道院)です。

ウェストマール ダブルは、濃いダークブラウン、豊かな泡立ち、麦芽から生まれた味のふくらみがとバランスが秀逸のビール。余韻は心地よい苦味が爽やかに、しっかりと続きます。

冷やしすぎずにお飲みください。12~14℃ぐらいが適温です。

トラピスト会が定める規則は厳格で、トラピスト・ビールの条件には以下が含まれます。
1. 修道院敷地内で醸造されていること
2. 修道士がビール醸造の権限を持っていること
3. ビール販売からの収益は修道院の運営管理に使われ、余剰利益は地域社会の慈善事業等に使われること

*お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。