[ベルギービール] オルヴァル/Orval 330ml(瓶)×24本
[ベルギービール] オルヴァル/Orval 330ml(瓶)×24本
価格:16,038円税込
本家修道院ビール「トラピスト・ビール」の最高峰
ヨーロッパで多数存在する修道院ビール。一方、「トラピスト・ビール」という名称を使えるのは、世界中で7ヵ所のトラピスト修道院(うちベルギーで6箇所)で造られるビールのみです。修道院内の醸造所で厳しい戒律に守られて造られる貴重な本物がオルヴァル。トラピスト・ビールの最高峰とも呼ばれます。
オルヴァルはビールの熟成段階で新鮮なホップを投入するドライホッピングによるホップアロマ豊かなビールで、仕込みから出荷まで温度管理が厳しく徹底されています。
オルヴァルはそれほど冷やしすぎず、10~15℃が適温です。
トラピスト会が定める規則は厳格で、トラピスト・ビールの条件には以下が含まれます。
1. 修道院敷地内で醸造されていること
2. 修道士がビール醸造の権限を持っていること
3. ビール販売からの収益は修道院の運営管理に使われ、余剰利益は地域社会の慈善事業等に使われること
水広場スタッフコメント
豊かな森が広がるアルデンヌ地方、軟水から中硬水を中心に名水の宝庫ですから、美味しいビールができるのはとても自然なことで、オルヴァルも醸造地の良質なスプリングウォーターが原材料になっています。ちなみにアルデンヌはSPA、バルヴェールなど、ナチュラルミネラルウォーターでも高名です。オルヴァルは11世紀の「マチルダの泉
Mathilde
fountain」伝説でも知られ、マチルダ伯爵夫人が泉に落とした結婚指輪を鱒が返してくれ、喜んだ夫人がその地を永遠に黄金の谷(val
d'or)と呼ばれるよう祈ったということで(オルヴァルの由来)、その泉が旧醸造所にあるといいます。
商品名: オルヴァル 330ml 24本入り
原産国: ベルギー
ビールのタイプとスタイル:トラピストビール
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
酒類の名称: ビール
アルコール度数: 6.2%
*お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
商品基本情報
- ■商品名・サービス名
- [ベルギービール] オルヴァル/Orval 330ml(瓶)×24本
- ■品名
- ■原材料
- 麦芽、ホップ、糖類、酵母
- ■商品サイズ
- 330ml
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