サワーチェリーの入った赤褐色のエール

キャスティール ブリューンといえば、15世紀頃のストロングダークビールを復活させたバーレーワイン(アルコール度数の高いエールの種類)で、程よい甘さとコクのあるワインのように熟成した味と香りが特徴ですが、そのキャスティール ブリューンと酸味を持ち合わせたチェリーを一緒に半年以上熟成させたフルーツエールが『キャスティール　ルージュ』です。

口に含むとチェリーのフルーティな甘みを感じ、甘みは深みを増し、その後は爽快な酸味を伴うアフターテイスト。甘みの幅と酸味のバランスは唯一無比です。

*お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。