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ミネラルウォーター宅配サイトの水広場よりハーブコーディアル エルダーフラワーをお届けします。
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ハーブコーディアル エルダーフラワー

英国BBCベストフード賞受賞
ハーブエルダーの花のシロップです！

エルダーフラワー 　

ハーブコーディアル エルダーフラワー
容量：375ml 　容器：ガラスボトル
価格 2,300円 (税込み2,415円、送料別）
　


このハーブコーディアルは、エルダーフラワー(セイヨウニワトコ)の花を生の状態でシロップに漬け込んで抽出される、濃縮液（コーディアル）の清涼飲料水です。この花は、古くからヨーロッパで美容や健康を保つハーブとして知られており、体を温める作用があり、冷え性で寝付きの悪い方におすすめです。「カタルの消火器」とも呼ばれるこのハーブは、喉を爽やかにし、昔から民間療法の中でも最も大切な薬草の1つとしてインフルエンザの特効薬に、花粉症などによる充血・鼻水症状の改善にも利用されています。カゼ、咽頭炎、花粉症などのカタル症状（充血や鼻水）、関節炎、便秘などにも用いられます。 ソーンクロフト社のエルダーフラワーコーディアルは、独自のコールド抽出法から生まれた風味豊かなコーディアルで、1996年にドリンク部門でBBC（英国放送協会）ベストフード賞を受賞しております。


ペパーミントと合わせて煎じると初期インフルエンザを緩和 するといわれ、大量の発汗と静かな睡眠をもたらすことから、 飲んで早めに床につかれることをお薦めします。おいしく飲みやすく、血液循環を活発にする効果もありますので、日常において15倍程度に薄めて飲まれることも勧められます。

古代ローマ時代から続く英国伝統のおいしい飲み物。
エルダーフラワーは民間療法の中でも最も大切な薬草の1つとしてインフルエンザの特効薬に、花粉症などによる充血・鼻水症状の改善にも利用されています。


≪各種ご使用方法≫
1本で、約4リットルのハーブドリンクがお楽しみ頂けます。
・アイスウォーター・・ミネラルウォーターで約12～15倍に薄めて お飲みください。
・ホットウォーター・・熱湯で15～20倍に薄めてお飲みください。
・ハチミツやジャム、リキュールなどを加えても楽しく味わえます。
・炭酸水・・冷やした炭酸水やシャンパンで15倍に薄めてお飲みください。
・ワイン・・白ワインを同量の炭酸水で割り、本品を少量加えてお飲みください。
・アップルジュースや紅茶に少量加えても、お料理やケーキ作りの風味付けにもご利用頂けます。


ハーブコーディアル & ミネラルウォーター

ハーブコーディアルはナチュラルウォーター（特にピュアな軟水や発泡水）で割って飲まれると非常に美味しくいただけます！　相性のいいナチュラルミネラルウォーターはこちらから

ハーブコーディアル エルダーフラワー

ハーブコーディアル エルダーフラワー
　容量：375ml 　容器：ガラスボトル
価格 2,300円 (税込み2,415円、送料別）

ご注文数　 　 箱
　
贈り物に最適の
「ギフトボックス2本用」

左図のギフトボックスは、ハーブコーディアル２本用です。お好きな組合せが可能です。たとえば、ローズヒップ1本+デトックスコーディアル1本など。
こちらのギフトボックスをご希望の方は、ご注文時に「2本用ギフトボックス希望」をご選択下さい。
【ご注意】
１本のみご注文の場合は、ギフトボックスのご用命は承れませんので、ご注意下さい。
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香川・徳島・愛媛・高知
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九州
福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島
￥900
・何ケースご注文の場合でも送料は1ケース分だけです。
例えば関東地方の方が１回のご注文で２ケースご注文の場合は、送料は550円のみです。まとめてご購入頂くとお得です。

ハーブコーディアルに使用されている添加物について：「亜硫酸塩」は体に安全なの？

添加物というと悪いものというイメージがあります。酸化防止剤を腐らないための防腐剤と混同される場合もあります。しかし、この酸化防止剤はこれまでのワインやハーブ飲料の歴史の中で重要な役割を果たしてきました。


ワインやハーブコーディアルの酸化防止剤は亜硫酸塩です。硫黄を燃やすことでこの成分が生まれます。この亜硫酸塩をガスの状態で大量に吸引すると実は有害なものであり、呼吸系に障害が出ることが分かっています。しかしワインに含まれる亜硫酸塩の量は、フランスでは1リットルに0.45グラム以下の基準です。この基準は、体重50kgの人が毎日90リットルずつワインやハーブ コーディアルを飲み続けても慢性毒性の症状は発生しないというデータにも裏付けられています。


合成添加物などは使用禁止が基本原則なオーガニックの各認証団体でも、 許可される物質のリストにこの亜硫酸塩が含まれています。また、これまで数百年の使用実績がありますが、その中で亜硫酸塩の悪影響は報告されておりません。


亜硫酸塩とは一体どんな働きをするのでしょうか。それは酸化防止剤と言われるように、ワインやハーブコーディアルの酸化を防ぎます。ワインが数年、 数十年、あるいは数百年と味をまろやかに変えていくのは、この酸化防止剤があるからこそ。これがなければワインやハーブ飲料は早いうちに飲まないと劣化してしまいます。そして腐敗菌や葡萄・ハーブについていた有害物質をそのままワインやハーブ飲料中で繁殖してしまうことになります。 酸化防止剤は殺菌作用もありますから、ワインやハーブコーディアルを健康で安全な飲み物に保つためにも必要なのです。


しかも、酸化防止剤は抜栓・開栓しグラスにそそぐと、大抵は気化してしまいます。グラスをまわせば、亜硫酸塩はほとんど飛んでしまいます。 なお、フランスなどのヨーロッパの国では当然のように認知されており、酸化 防止剤を使用しているかどうかの明記は必要ありません。しかし、日本の場合 はその明記が必要です。しかもフランスよりも基準が厳しく1リットル中 0.35グラム以下でしか醸造できません。


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